□刘启才

“老板娘，买只鸭子。”

(资料图片仅供参考)

“好嘞!”老板娘一边爽脆地应着，一边在案板上选了一只剖好洗净的鸭子放到秤盘上，“45块6毛，你拿45块钱。”

我扫微信，提鸭子走人。

是的，在这个老板娘手里买菜，我不选，也不问价，一切由她，我知道她的为人，不会欺我。另外，如果到菜市场要买鸡鸭或者羊肉，其他摊铺我都是看也不看，问也不问，径自就朝她的摊位走去。

老板娘姓王，四十多岁，我和妻子都是她的老主顾，在她这里搞“专卖”已有七八年了。我不太会买菜，妻子就把菜市场的王老板推荐给我，说她动作麻利，鸡鸭弄得比别人干净，也不会少秤。我本来就烦买菜挑来挑去的，这样正好。

时间久了，对老板娘也有所了解，挺佩服她的。她家在乡下，有两个女儿。为了让孩子受到更好的教育，她不顾公婆的反对，在大女儿读初中时就执意把两个孩子都送到县城读书。她租了个房子，先是打点零工，后来看到商机就转到菜市场卖家禽了。这么多年，我看到她先是一个人搞，后来忙不过来，就请了一个人帮忙。再后来，她把在外面打工的老公叫回来，两夫妻搞。老公原来有点懒散，有时还会打一下牌，但现在做起家禽生意，一方面每天被事逼得要忙个不停，另一方面可能钱挣得还行，对得起付出，越做越有劲，越做越开心，还把不良习惯改了。

我们这个小县城，虽然原来也有羊肉卖，但都是冰冻的。菜市场卖新鲜羊肉，他们是第一家。她老公每天早上在菜市场用喷火枪烤羊烧毛，一方面是有这么个清理的程序，另一方面也是在做广告——看啊，每天宰杀，新鲜出炉。他们生意好，有时一天要宰几只。一个摊位显得挤了，他们又在旁边租了个摊位。

羊肉的利润应该大于鸡鸭。男的力气大，她老公主要负责羊肉这块。有次买羊肉，我在等待时与他们闲聊，说你们看中羊肉这市场还是很有眼光的，知道人们生活条件好了，鸡鸭鱼肉吃多了，吃厌了，会想变变口味吃点羊肉。你们是谁最先想到的？老板娘说是老公，但老公说是她。她笑笑不争了。

靠勤劳肯干，他们在城里买了房买了车。今年，王老板大女儿高考，她成绩不错，考个211大学没问题。但读初中的小女儿成绩却不太好。对此，老板娘竟也想得开，说孩子只要尽力就好，如果考不上高中，就叫她去读中专或者技校，学一门技术。她对我说：“有手有脚，只要肯吃苦，到哪都能养活自己，是不是？”

是的，是的！我由衷为老板娘点赞。